La ricetta
Casa Porciatti
(Radda in Chianti, Siena)
Rosetta con Gran Biscotto, crema di pecorino e cipolle caramellate
Tempo di preparazione: 10 minuti
Per 1 persone
Ingredienti:
- 1 rosetta
- 2 cucchiai di crema di pecorino toscano
- 1 cucchiaio di cipolla caramellata
- 2 fette di Gran Biscotto Rovagnati
Procedimento:
- Tagliare la rosetta e metà e spalmare su un lato la crema di pecorino tiepida.
- Appoggiare quindi la cipolla caramellata sulla crema.
- Concludere il panino con Gran Biscotto Rovagnati e gustare!
In Toscana con Lello Panello e Sara Innocenti
Facciamo tappa a Casa Porciatti (Radda in Chianti, Siena) per gustare una Rosetta con Gran Biscotto, crema di pecorino e cipolle caramellate. Buon appetito!
